赤垣屋の採用情報

募集職種・分野総合職(幹部候補生)
仕事内容

赤垣屋の募集は、総合職(幹部候補生)になります。

それは、さまざまな業務に携っていただきながら
これから150周年を目指す「赤垣屋」を
一緒に経営していく大切なメンバーの募集になります。

入社後、まず皆さんにお任せしたいのは
店舗運営に携る全般的な業務。
具体的には、下記のような仕事になります。

店舗業務では、店舗方針の達成を目指し業務していきます。

接客業務では、顧客接点をとり、会話の中から顧客ニーズを引き出し、季節のお酒や季節のお料理を販売していきます。
自分がお勧めして、食べていただいたお料理の感想を聞くことも大切です。
お客様の感想や意見から、次の商品や、サービスに繋げていくことも接客をする上での重要な役割です。

調理業務は、セントラルキッチンで一次加工された食材の盛り付けと調理をお任せします。
季節の食材を一番おいしく食べられる方法でシンプルに調理していきます。店舗での基本業務を習得した後は、店舗業務に必要な管理業務をお任せします。店舗方針を理解し、アルバイトさんへの方針の落とし込み、そしてチェックと改善をしていきます。また、食材や必要備品の発注と在庫の管理など、小規模でのマネジメントをお任せします。

そして、マネージャークラスになると、販促企画や、商品の仕入れ、採用や人事評価など、専門性を高めた仕事をお任せしていきます。
企業理念、会社方針の達成のために、有形、無形の経営資源を効果的、効率的に活用できる判断力、実行力が求められます。
より、経営者に近い目線で、会社の将来を切り開いていく人財となっていただきます。

採用の流れ

会社説明会→ 一次選考(面接+適性検査) → 二次面接 → 最終面接

※希望者には店舗や商品部(セントラルキッチン)の見学や、
 先輩社員との質問会や懇親会も随時対応いたします。

まずは、会社説明会にてじっくりお話しましょう!

赤垣屋は、とにかく人物重視の採用にこだわっています。
皆さんのがんばってきたこと、やりたいこと、
「こんな風になりたい」など ”思い”をありのまま聞かせてください。
皆さんにお会いできることをスタッフ一同楽しみにしています。

基本給 大 卒:170,000円+残業代(全額支給)(2017年4月実績)
専門卒:170,000円+残業代(全額支給)(2017年4月実績)
短大卒:155,000円+残業代(全額支給)(2017年4月実績)
モデル月収例 大卒:207,380円(残業30時間の場合)
基本給170,000円+残業代37,380円(30時間分)
※30時間の残業については、固定残業ではなく月の目安残業時間になります。
※残業代については、完全全額支給になります。(1時間当たり単価 1,246円)
諸手当通勤手当・子女教育手当・役職手当・時間外手当・時間外手当
昇給 年1回(4月)
賞与年2回(6月・12月)
休日・休暇年間休日 105日(就業規定)
・有給休暇 ※初年度は6カ月勤務後に11日間
(最大20日付与)
・特別休暇(慶弔休暇)
・産前産後の休暇
・育児休暇
・介護休暇
・子の看護休暇
勤務地大阪市内
勤務時間

変形労働時間制(シフト制) ※平均した1週間の労働時間 40時間

(例)
パターンA:9時00分~18時00分
パターンB:14時30分~23時30分

募集人数 5名前後
採用実績(学校)<大学院>
九州大学
<大学>
大阪産業大学 、 大阪商業大学 、 大阪成蹊大学 、 大阪電気通信大学 、 大阪経済法科大学 、 関西大学 、 京都産業大学 、 近畿大学 、 甲子園大学 、 太成学院大学 、 鳥取環境大学 、 奈良大学 、 奈良産業大学 、 桃山学院大学 、 天理大学 、 龍谷大学 、 島根大学 、 徳島大学 、 佛教大学 、 立命館大学
<短大・高専・専門学校>
辻調理師専門学校
関西調理師学校
エントリー方法マイナビからエントリー
・合同企業説明会会場にてエントリー
※上記いずれからでもエントリー頂けます。
問い合わせ先〒542-0076
大阪市中央区難波3丁目1番32号
営業部/採用担当
TEL : 06-6643-2348
E-mail : saiyou@akagakiya.com